TutorialsУправление на поръчки

Управление на поръчки

Как да преглеждате, приемате и изпълнявате входящи поръчки от клиенти

6 steps
1

Преглед на входящи поръчки на таблото

1/6

Отворете таблото на YSW Lab на таблета, телефона или компютъра. Главният екран показва всички входящи поръчки в реално време. Новите поръчки се появяват отгоре с известие и мигащ индикатор, за да не пропуснете поръчка дори по време на натоварен час.

Step 1: Преглед на входящи поръчки на таблото
2

Прегледайте и приемете поръчка

2/6

Докоснете всяка поръчка, за да видите пълните детайли: списък с артикули, количества, специални бележки от клиента, номер на маса и статус на плащане. Когато сте готови да започнете приготвянето, докоснете 'Приеми'. Статусът на поръчката се променя на 'Приготвя се' и клиентът вижда тази актуализация на телефона си.

Step 2: Прегледайте и приемете поръчка
3

Маркирайте поръчки като готови и сервирани

3/6

Когато храната е готова, докоснете бутона 'Готово' на поръчката. Клиентът получава известие, че поръчката е готова за вземане или сервиране. След доставка на масата докоснете 'Сервирано', за да преместите поръчката в завършените и да я премахнете от активната опашка.

Step 3: Маркирайте поръчки като готови и сервирани
4

Създайте директни и ръчни поръчки

4/6

За клиенти, които поръчват лично (не чрез QR код), докоснете бутона '+' за създаване на ръчна поръчка. Изберете артикули от менюто, добавете специални искания и изберете метод на плащане — в брой, с карта или дигитален портфейл. Поръчката влиза в системата точно като QR поръчка.

Step 4: Създайте директни и ръчни поръчки
5

Управлявайте промени и възстановявания

5/6

Ако клиент иска да промени поръчката преди приготвяне, докоснете поръчката и изберете 'Редактирай'. Можете да добавяте или премахвате артикули и да коригирате общата сума. За възстановяване докоснете 'Възстанови' на завършена поръчка — възстановяването се обработва автоматично чрез Stripe и се показва в записите ви.

Step 5: Управлявайте промени и възстановявания
6

Прегледайте дневното обобщение на продажбите

6/6

В края на деня проверете обобщаващата лента в горната част на таблото с общите поръчки, приходи и средна стойност на поръчката. Докоснете я за разбивка по метод на плащане (в брой срещу карта) и по час, за да идентифицирате пиковите часове и планирате персонала.

Step 6: Прегледайте дневното обобщение на продажбите